Klare Ansagen für das Handling des Dutch Ovens: Einbrennen und Pflege Hitzeregulierung und Garzeiten Jede Menge geniale RezeptideenDie Rezepte reichen von Vorspeise bis Dessert und lassen sich allesamt in nur einem gusseisernen Topf zubereiten. Mit diesem Buch werden Sie Ihren Dutch Oven beherrschen und jede Menge Rezepte ausprobieren wollen.Oliver Sievers holte mit seinen BBQ-Wieseln in den USA den BBQ-Weltmeistertitel. Sein unerschöpfliches Wissen gibt er als Fleischbotschafter bei Seminaren (u.a. für Don Carne) weiter.128 Seiten mit zahlreichen Farbfotos, Softcover, Maße: 185 x 225 mm