Aus meiner privaten Messersammlung: Neu+Unbenutzt!!! KOCH/KÜCHEN-DAMAST-MESSER- hochwertig + unvergänglich - scharf 19,5cm-Klinge, 73 Lagen Stahl Neu+Unbenutzt!!! KOCH-VIELZWECK-DAMAST- MESSER Klinge: 67 Lagen-19,5cm Länge Heft: geschliffenes Bubingaholz Bubinga Holz ist äußerst belastungsfähig Wunderbare Arbeitslänge von 32 cm Gesamtlänge Damast-Kochmesser 73 Lagen nach Japanischer Vorgabe::: Handgeschmiedet: zu einem erstklassigen Preis Neu-sehr, sehr Scharf Gewicht des Messers::: 260 gramm Artikel-Beschreibung: Material ::: High Carbon German Steel ::: 62+/-1 HRC (Rockwell) aus einem Stück geschmiedet, lasergeprüfte Schneidegeometrie ergonomisch geformter One Touch Griff aus hochwertigem, polierertem Bubingaholz, mit optimaler Balance und sehr guter Verarbeitung. Kochmesser und Küchenmesser auch für den Profi unentbehrlich die breite, fast watenspitze Klingenform des Messers, sorgt...