Neu+Unbenutzt!!! KOCH/KÜCHENMESSER-Edelstahl-20cm Klinge, Messerheft: Pakkaholz 3fach genietet, ::: Handgeschmiedet: zu einem erstklassigen Preis Neu-sehr, sehr Scharf Gewicht des Messers::: 277 gramm Artikel-Beschreibung: Material ::: High Carbon German Steel ::: 59+/-2, HRC (Rockwell) aus einem Stück geschmiedet, lasergeprüfte Schneidegeometrie ergonomisch geformter One Touch Griff aus hochwertigem, polierertem Pakkaholz, mit optimaler Balance und sehr guter Verarbeitung. Kochmesser und Küchenmesser auch für den Profi unentbehrlich die breite, fast watenspitze Klingenform des Messers, sorgt für ein präzises Handling bis in die Klingenspitze: so wird es vorwiegend bei der Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt. Vorbereitungsarbeiten für SASHIMI & SUSHI ist kein Problem Dieses Küchenmesser hält lange seinen Schnitt, zum nachschärfen bitte keinen elektrischen Schleif...