Produktinformationen "Grimm, Rehwild vom Lebewesen zum Lebensmittel"

Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar macht.

EINBAND: Hardcover

VERLAG: Neumann Neudamm

ILLUSTRATIONEN: zahlr. Abb.

SEITEN: 176

FORMAT: 21,0 x 20,0 cm

ISBN: 978-3-7888-1947-7

AUTOR: Fabian Grimm

Artikelnummer: NN1947

SPRACHE: Deutsch

ERSCHEINUNGSDATUM: 26.10.2018

GEWICHT: 0,683kg