Das Gauntlet ist ein einfaches, leicht zu verwendendes Schärfsystem, mit dem selbst Anfänger in Minuten ohne Elektrizität, Öl, Wasser oder komplizierte Klammern oder Vorrichtungen rasiermesserscharfe Schneiden bekommen. Seine spritzgegossene, stoßfeste Kunststoffbasis hat einen eingebauten Handschutz und speziell entwickelte Löcher, in die Schleifstangen im perfekten 40-Grad-Winkel (oder 20 Grad pro Seite) gesteckt werden, um ausgeprägte, langhaltende Schneiden zu erzeugen. Die sternförmigen Löcher ermöglichen es, die Stangen zu drehen, so dass frische Schleifoberflächen freigelegt werden oder um die Kanten der Stangen zum Schleifen gezahnter Schneiden richtig zu orientieren. Das Gauntlet Select eignet sich für die meisten Schleifaufgaben und beinhaltet ein Paar feine Keramikstangen. Für sehr stumpfe Messer oder um stark abgenutzten Schneiden wieder Form zu geben, ist das Gauntlet Pre...